【兰大新闻学子重走西北角】兴隆山农家乐：依托“观光旅游” 做“活”美丽乡村建设

　　榆中县属甘肃省中部干旱地区，但巍峨耸立于其中的兴隆山却是森林覆盖、雨水充沛、气候温润。兴隆山自然保护区也是国家“AAAA”级旅游景区，美丽的自然风景与凉爽适宜的气候吸引人们来此游玩，农家乐便依托兴隆山“观光旅游”发展起来。

　　各具优势赢顾客

　　青砖黛瓦、木门铜锁，走进“自在人家”农家乐，便听见鸟儿欢快地叫着。“我们这儿特色菜多、装修好，兴隆山上旅游的人和兰州的人们都爱来我们这儿吃饭休息。”主人郭小军热情地将菜单展示，“这离县城近，停车也方便。”临近兴隆山自然保护区的第一片集中的农家乐群，有着靠近榆中县城的位置和比其他农家乐更为精致的装修。郭小军经营农家乐已经五年，三百平米的农家乐，能容纳近百名顾客，而每一年便能赚上十三万元，比起以前在家务农，农家乐的收入已让他十分满意。

　　“自在人家”农家乐外部图 许静宜/摄

　　“大型果园，免费采摘，3000平方米的生态大院”，杨家大院的招牌上标红这些字。农家乐的主人杨老二曾在北京打工，四年前回到榆中，将屋后三千平的土地租上改造成了采摘园，在采摘园中放置用餐的桌椅。园中杨奶奶将摘下的杏子帮顾客装好：“这些杏子不要钱的，来这儿的客人都喜欢摘。”采摘园受顾客喜欢，再加上自己在外练就的好厨艺，杨老二的农家乐生意逐渐红火了起来。“一年的净收入有十六七万，这可比在外面打工挣钱多了。”杨老板一边择菜一边不自觉地笑着说。距离兴隆山区更近距离的农家乐大多有着自己的采摘园或是临近田野，面积较大，又因距离兴隆山西口更近有更多树木，温度也更加宜人，让不少游客成为这片农家乐的忠实客户。

　　中午十二点，“鑫鑫乐”农家大院内已座无虚席，王邦金的妻子和母亲在厨房忙得热火朝天。王邦金依托兴隆山旅游发展所带来的红利和旅游局对办农家乐村民的补助，将自己的房屋改造为农家乐。在张家寺村，这样的农家乐就有四家，他们为上山的游客提供餐饮与住宿。“平均每天来农家乐的游客有一百余人，六个月的净收入能有十万元。”王邦金拿出记账本介绍，“院子总面积大概五百平米，兰州市区夏天热，平常气温越高来的人就越多。”兴隆山自然保护区的农家乐所处海拔高，气温比兴隆山下约低五度，气候十分凉爽，方便观赏兴隆山景色和舒适的环境，让游客乐于在农家乐住宿、用餐。

　　鑫鑫农家大院内部图 姚佳东/摄

　　困境中蹒跚成长

　　兴隆山美丽的自然风光和凉爽的气候主要吸引了兰州市的游客来此游玩，大天气越炎热来到兴隆山旅游的人越多，农家乐接待的客人也就越多，这使兴隆山的农家乐也具有了季节性、周期性强的特征，农家乐便多在五月至十月开放，而在其余时间农家乐少有人至。作为国家自然保护区的兴隆山因生态保护，近年来的开发建设也在放缓，许多景点并未进行开发，使兴隆山对人们的吸引力并未增强，而榆中浪街等旅游景点的发展也分散了兴隆山的客流量。

　　“来的人没有以前多了，以前我们还有住宿的地方，可现在因为入住率太低就改造成了棋牌室。”郭小军指着楼上的房间说。而杨家大院的主人虽面临同样的困难，但利用互联网他逐渐找到继续经营的道路：“从两年前我就开始用快手、抖音进行直播，现在已经有八十多万的粉丝，来我们家的兰州游客有很多是从网上吸引来的。”采摘园的风景吸引了人们，而他不断改良的菜品帮他赢得许多回头客。

　　张家寺村继续建设美丽乡村，而王邦金也计划对农家乐进行扩建、修整，以更良好的环境吸引更多的游客。他们仍都提到，希望兴隆山能够得到更好的开发与建设，才能真正吸引更多的人来兴隆山，农家乐才能有更多的客流量。

　　（作者为兰州大学新闻与传播学院本科生曾雪梅、姚佳东、许静宜；指导老师赵爱莲、李晓灵为兰州大学新闻与传播学院教师）