江苏职校烹饪生迎“高考” 金奖选手可从中职直升大学本科
20-01-06 16:54
来源：扬子晚报 编辑：彭晓姣
扬子晚报讯1月4日，2020年江苏省职业院校烹饪技能大赛在江苏旅游职业学院举行，来自全省13个设区市烹饪专业职业学校的约130名选手，在中餐、西餐等项目上展开角逐。
此次大赛共分为中餐热菜、西餐热菜、中餐面点、中餐冷拼、西式面点等具体分项。现场参赛的学生选手大多只有十六七岁的年龄，基本都是“00”后，却能熟练运用刀、铲、锅、勺等烹饪器具，制作出一道道色香味形俱全的菜式。
主办方介绍，本次比赛最终按照各个专业进行综合评定，评出金奖选手约十多名。这些金奖选手日后只需加试理论考试，就可以通过特招方式，直接进入扬州大学旅游烹饪学院的烹饪本科专业继续深造，所以此次大赛相当于中职烹饪生的“高考”。 (张晨)
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